در حال بارگذاری ...
خواص مصرف میوه خشک و آنچه درباره آن نمی دانید در این مقاله ذکر شده است. میوه ها نقش مهمی در فرهنگ زندگی ما ایرانی ها دارند. یکی از ایده هایی که امروزه توجه همه را به خود جلب می کند و در بسیاری از خانه ها دیده می شود، خشک کردن میوه ها می باشد. میوه های خشک بعنوان یک میان وعده کاملا سالم و مغذی در نظر گرفته می شود که اغلب افراد به آن علاقمند هستند.
میوه های خشک در حجم های کم می تواند گزینه مناسبی برای رژیم های غذیی محسوب بشود، زیرا با حفظ خاصیت های میوه، مقدار مطلوبی از کالری را به افراد می رساند. معمولا افراد برای خشک کردن میوه های مختلف از روش های متنوعی استفاده می کنند و قرار دادن میوه های تازه برای مدت طولانی در زیر نور آفتاب، ساده ترین روش ممکن به شمار می رود. در این مقاله با ما همراه باشید تا درباره خواص مصرف میوه خشک صحبت کنیم.
به میوه هایی گفته می شود که با قرار گرفتن در زیر نور آفتاب و یا با روش های دیگر تمام آب موجود در خود را از دست داده است. میوه ها با از دست آب خود کوچک تر می شوند اما با این وجود، از کالری بالاتری برخوردار هستند. میوه های مختلف با خشک شدن نه تنها مواد مغذی خود را از دست نمی دهند، بلکه بر مقدار فیبر و مواد معدنی آن ها افزوده می شود.
همین موضوع یکی از دلایلی است که باعث می شود مصرف روزانه میوه های خشک به بسیاری از افراد توصیه شود. میوه های خشک کالری بیشتری نسبت به میوه های تازه دارند که البته این مقدار کالری در انواع میوه ها متفاوت است.
یکی از نکاتی که باید درباره میوه های خشک بدانید، وجود آن ها در تمامی فصل ها است. درباره خواص میوه خشک نسبت به میوه تازه بیشتر توضیح خواهیم داد.
فیبر یکی از مهمترین عناصر مورد نیاز بدن است که به بهبود عملکرد روده و معده و همچنین دستگاه گوارش کمک زیادی می کند. میوه های خشک، سرشار از فیبر هستند و شما با مصرف روزانه آن ها می توانید مقدار مناسبی از این ماده را وارد بدن خودتان کنید. دریافت فیبر کافی به کنترل اشتهای انسان کمک می کند و یبوست را در افراد کاهش می دهد.
یکی از ویژگی های خوب میوه های خشک، آنتی اکسیدان بالای آن ها است که افراد با خوردن این میوه ها بدست می آورند. ورود آنتی اکسیدان به بدن شما باعث تقویت حافظه خواهد شد و همچنین احتمال ایجاد افسردگی را برایتان کاهش خواهد داد.
ممکن است تصور کنید با مصرف میوه های خشک که کالری بالاتری نسبت به میوه های تازه دارند، دچار اضافه وزن خواهید شد و این یکی از مضرات میوه خشک برای شما محسوب بشود. اما باید توجه کنید که مصرف بعضی میوه های خشک، سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و همین موضوع سبب کاهش وزن در افراد مختلف می شود. علاوه بر این میوه های خشک سرشار از پروتئین هستند و مصرف روزمره آن ها، شما را سیر نگه می دارد.
میوه های خشک معمولا ویتامین c بالایی دارند و همین ویتامین c باعث می شود بدن شما در برابر بروز بیماری های مختلف مقاوم تر باشد و به عبارتی، سیستم ایمنی بدن را بالا می برد.
بسیاری از افراد از میوه های خشک مانند توت، گیلاس و کشمش خشک بعنوان قند طبیعی با هدف کاهش مصرف شکر استفاده می کنند. همچنین افزودن این میوه ها به بعضی غذاها طعم شیرینی خاصی را در آن ایجاد می کند.
میوه های خشک با داشتن مواد معدنی فراوان، پتاسیم زیادی را در خود جای داده اند. این ماده مغذی از بروز بیماری هایی مانند فشار خون و تپش قلب در افراد جلوگیری می کند. فواید میوه خشک از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در میوه خشک می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کنند.
میوه های خشک مانند میوه های تازه از ویتامین D زیادی برخوردار هستند. وجود این ماده مغذی به سالم ماندن هرچه بیشتر استخوان های افراد کمک زیادی می کند.
میوه های خشک طرفداران بیشتری نسبت به میوه های معمولی دارند و بسیاری از مادران این میوه ها را بعنوان یک تغذیه باکیفیت برای فرزندان خود در نظر می گیرند. همچنین محبوب شیراز اطلاعات زیادی را درباره خواص مصرف میوه خشک در اختیار شما قرار می دهد.
